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강남 장란: 저는 상업예술가이에요.

2011/1/21 17:42:00 169

강남 상업 브랜드

편집자 누르기:


그녀는 일찍이 출국조의 일찌감치 2만 달러의 첫금을 실현하기 위해'수단'을 가리지 않고 해외에서 맞서고 있었고, 그녀는 여전히 아랑곳하지 않은 스타 기업가, 직접 만든 음식으로 포브스 내의 부호에 올랐다.


그녀는 여자 강인으로 불리는 것을 좋아하지 않는다고 말하지만, 강한 여자가 되고, 낙담하고 실패하는 것은 그녀의 인생사전에 존재하지 않는다. 그는 자신이 낙관적인 햇빛형 인물이라고 말한다.


그는 기업가가 아니면 예술가를 선택할 때 후자를 선택하는 것을 주저하지 않았다.

그녀 는 자신 이 더 좋다고 말했다

예술

약간.


그녀는 장란, 음식의 거두이다.

강남

키잡이.

장란은 최근 신랑 재경 특집 방문을 받아 자신과 강남의 성립과 미래 발전을 이야기하고 있다.

장란은 앞으로 10년, 강남은 국제급의 음식업체를 목표로 자본을 빌리겠다고 밝혔다.

시장

주주와 사회의 소원을 보답하다.


다음은 장란 관점 요약.


저는 비즈니스 아티스트예요.


(나의 특질은) 패션, 클래식, 품위, 예술가, 상업예술가.


나는 상업은 이성을 필요로 하는 것이고 예술은 자유롭고, 무한 상상력으로 창조형이라고 생각한다.

나는 브랜드로서 함유량이 있는 브랜드의 가치를 창출할 수 있다고 생각한다. 이 같은 함유량은 네가 광고를 하는 것이 아니라 이 브랜드의 예술적 감각과 문화가 안에 있다고 말한다.


광고에 대한 투입은 거의 0이다.

나는 우리가 더 많은 정력과 자금이 요리품의 품질을 투입할 수 있다고 생각한다. 예를 들어 우리의 내부 통제, 또 하나는 식품 안전성, 상하위의 산업 사슬을 포함한다.

그래서 우리는 이 업계에서 단말기에 속하고 상하류는 통제할 수 없지만, 우리는 더 많은 자금이 상하류를 통제할 수 있다는 것이다.


우리는 중식에 대해 모두 오차가 있다.

내가 가장 간단한 예를 들어, 예를 들면 생선 고기의 즙은 이미 표준화, 원가, 원가, 예컨대, 3, 후 엉덩이, 몇 전, 마늘, 얼마의 재료와 보조 비용, 내부 제어, 중앙 주방에서 배송한다.

물론 요리사의 수준, 프라이팬은 예술가처럼 중요하다.


점심은 양식보다 복잡하다.

나는 공정이 조금 더 많아진 것 같다.

우리의 모든 닭오리고기는 중앙 부엌으로 보내졌고 중앙 부엌은 모두 굵은 가공을 하고, 이러한 집단의 구매 우세도 구현되었다.

예를 들어 이번 통화팽창은 연초에 잠금 가격과 같은 우세하고, 우리의 모든 유연 미숫초는 대그룹에 이르기까지, 예를 들어 우리 식품의 안전성을 보장하고, 이렇게 (이래) 인플레이션도 좋고, 아니면 우리에게 영향을 주지 않는다.


연쇄 가맹 규모에 영향을 받지 않는다.

우리 지금 시장 점유율도 매우 크기 때문에, 우리 팀도 다 완벽해, 너 나 같으면 내일 남경으로 날아갈 거야, 무한, 우리 동시에 한 달에 10개, 20개 개점 모두 문제 없어, 우리 모두 표준화, 우리 공정표준화, 우리가 구매, 우리 측면에서.


기업을 다스리는 데는 동리적인 마음이 있어야 한다.


기업을 다스리는 것은 동정심이 있을 수 없다고 생각하며 동리심이 있어야 한다.


살첼 부인은 철완 낭자라고 하는데, 나는 가끔 철목일 때 반드시 철완을 해야 한다고 생각한다.

만약 당신이 기업을 다스릴 때 이 직원이 실수를 저질렀다면, 이 기업은 잘 처리할 수 없을 것이다.

누가 기업제도를 무릅쓰고 기업의 이익이 손해를 볼 때, 나는 반드시 강경할 것이다.

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나는 여러 번 강조해야 하는데, 기업의 고압선이 닿을 수 없다.

예를 들면 에누리, 혼외.

우리는 기본적으로 남자의 관리자이기 때문에, 여자의 젊은 종업원이 많기 때문이다.

예를 들어 명절의 표율 작용은 모두 고압선이다.

공휴일은 강남이 가장 바쁜 때이기도 하고 직원들의 마음을 달래야 할 때이기 때문이다.

만약 당신이 이끄고 휴가를 냈다면 그 직원은? 고객은? 그래서 나는 한 해 5월1일, 나는 상금을 가지고 북대점으로 가고, 직원들과 관리자에게 돈을 주고 싶어. 이 관리자를 위해 이 관리자를 대신해서 거짓말을 하게 하고, 거짓말, 관리자로서 절대 허락하지 않는다.


(직원들의 마음에) 나는 매우 존경받는 사장이다.

기초 직원은 나를 100% 사랑하고, 고관은 나의 100% 를 두려워한다.

그들은 내가 매우 엄격하다는 것을 알고, 인정을 따지지 않기 때문이다.

그 기초 직원은 사장이 그들을 매우 사랑하고, 그들에게 즐거운 플랫폼을 만들어 준다.


단호하고 단호하고 결단력, 동리, 포용 (나의 관리 스타일이다).


기업을 위해 퇴로가 없다


(선적에서) 사실 강남은 이미 브랜드의 우세를 형성했다.

모든 부동산상, 모든 상업의 부동산, 루이스 위던을 영예로 삼을 것이다.

나는 이 생각을 일찌감치 하고 있다. 우리 민족 브랜드, 중국 브랜드, 모두 스타벅스, 맥도날드까지 모집하는 것을 영광으로 생각한다. 지금 나는 변화를 발견하고 있는데, 모두 강남을 영예로우며, 정말.

그래서 우리 기업이 계속 추구하는 것이다.

왜 루이비덴에게 임대료를 면제할 수 있는데, 왜 강남이 그렇게 비싸게 빌렸는지, 나는 줄곧 이 문제를 고려해 왔다.

나는 브랜드의 우세만이 더 우세한 가격을 얻을 수 있다고 생각한다.


(강남에서 대출이 없다는 점에서) 여성의 특징일 수도 있고, 여성은 위험을 억제하는 데 있어서 더욱 안정적이다.

만약 조급하게 성사했다면 내가 은행에 대출을 받았다면, 나는 5년 전에 100개 가게를 열었는데, 나는 오늘 이미 문을 닫았을 거라고 믿는다. 왜? 너의 관리가 따라가지 않았다.

그래서 더 많은 관심 능력, 관리 능력, 당신 기업의 관리 능력 향상, 기업 자금 운용, 우리 창업 10년 동안, 우리 스스로 자금 발전이 매우 좋다는 것이다.


현금 흐름이 매우 건강하고, 게다가 내 개인이, 나는 강남 자산이 나의 가치를 나타내는 것으로 생각하기 때문에 내 자산은 0. 정말 그렇다.

오늘까지 나는 보험이 없다. 나는 최선을 다하고 나는 퇴로가 없다고 생각한다. 나는 기업을 위해서다.


물론, 기업이 일정한 시기로 발전하고, 우리는 10년, 우리가 빠르게 확장할 수 있을 때, 빠른 속도로 확장할 수 있을 때, 다음 단계는 반드시 자본을 이용해야 한다고 생각했는데, 무엇이 자본을 운용하는 것인지, 10년 전 잘 모르는데, 현재 하버드형은 아시아대학교 인시드보다, 나는 늘 수업을 하고 있으며, 다음 10년 동안 강남 시장을 이끌고 달리고 있다.


나는 10년간의 기업이 관리에서 끊임없이 향상되고 완선해야 한다고 생각한다. 국제대기업에 기반해서 상장한다는 것은 목적이 아니다. 우선 책임감이 있는 민족의 기업으로, 주주주에게 이익을 최대화시키는 기업을 한 기업이 되려면, 이것이 강남 상장의 목적으로 기업을 더욱 규범화하고 투명화하는 것이다.


(우리가 하겠다) 식중 LV 는 사실 많은 사람들이 오해를 하고 있다. 나는 반드시 세상을 존경받는 브랜드로 만들어야 한다고 생각한다. 다른 사람을 고친 것이 아니라 독보적이어야 한다.


우리가 국제화에 들어설 때, 반드시 전 세계인들의 중식에 대한 인상을 바꾸고, 먼저 차이나타운 인상을 바꾸고, 우리는 차이나타운 거리에서 열리지 않는다.

그럼 루이비덴이 통현까지 가봤나?

그래서 우리의 자리는 매우 정확하다고 말했다.


우리 세계는 모두 비즈니스 사람들이기 때문에 상업에 꼭 열린다는 것은 매우 번화한 곳이다.

중국 브랜드는 꼭 차이나타운 거리에 가서 중국인들에게 서비스를 해야 하는 것은 아니다.

루이비덴 몇몇 노외가 그곳에서 줄지어 서 있는 것을 봐라.

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나는 앞으로 10년 동안 세계에서 떨어지는 비행기 안에서 일등석, 비즈니스 클래스 식품을 볼 수 있으며 향리사 거리에서 뉴욕에서 런던, 파리, 도쿄, 은좌의 영향력 있는 곳, 모두 강남의 브랜드를 볼 수 있다고 믿는다.


긍정적인'강녀 '


나는 지금까지 (특히 낙관적), 예를 들어 소망과 수업을 한 번, 패셔니스타의 편집, 또한 나의 친한 친구다. 그녀가 란언니, 만약 어떻게 하지? 나는 왜 그렇게 구천9999999를 생각하지 않는다고 말했다.

이것은 좌우명이 되었다.

내 주변의 친구들은 난언니가 특별히 사람을 격려하고, 특히 힘을 주고, 나는 햇빛형에 속하고, 어디서나 찬란하다.


아주 적다 (우울할 때가 있다), 아마 우리 부모님이 나를 떠나고 돌아가실 때, 반드시 우울하고 슬픈 일이 있을 것이다.

나는 우울해, 마치 내 거기 있는 것 같아, 이 단어가 무슨 뜻인지 나는 아직 모른다.

내 생명에는 많은 단어가 없다.


(나는 한 사람이야) 자발적으로 하는 (사람), 내가 일을 할 때, 나는 꼭 하지 않을 거야, 어릴 때 내 성격처럼, 우리 엄마가 말했어, 소란이 네가 청소를 해, 나는 빗자루를 들고 던질 거야.


(당년에 출국할 때) 나는 밖의 세계가 얼마나 훌륭한지 보고 싶다.

제진의 한 곡, <밖의 세계는 매우 훌륭하다 >, 그 때, 중국은 매우 가난하고, 나도 보고 싶다. 도대체 얼마나 훌륭한지.

우리가 사는 것은 왜 그렇게 훌륭하지 못하는가, 나는 이런 사고를 가지고 갔다.

그곳에 도착하면 첫 번째 목표를 제정하고 언제 2만 달러를 모으고 언제 귀국할 것인지 창업했다.


내 목표는 2만 달러를 위해 수단을 가리지 않는다.

네가 돼지고기를 메는 것도 좋고, 네가 땅을 쓸어도 좋고, 네가 변기를 타도 좋고, 빨리 2만 달러에 이르면 된다.

물론 이런 수단을 가리지 않는 것은 결코 부정적인 단어가 아니라, 훔쳐 가는 것이 아니라, 당신의 능력에 의지하여 지불해야 한다.


나는 강한 여자로, 강한 여자가 되고, 겉모습은 부드럽고 속은 굳건해야 한다고 생각한다.

여자 강인 이 말 은 사람 에게 느낌 을 준다. 이 여자 는 마치 성별 의 구분 이 없고 결혼 이 행복 하지 않 고 가정 이 행복 하지 않 고 친구 가 없 고 높은 곳 은 추위 를 떨 지 않 았 다. 이 여자 강인 이다. 나 는 여자 강인 이다.


나는 내가 매우 즐겁고 친구가 매우 많다고 생각했다. 예를 들면 얼음이 얼어붙고 의상 전시를 만나기로 했는데, 특히 즐겁고, 친구와 이야기를 나누기 시작하면 모두 하하하하.

사실 여자 강인은 내가 좋아하지 않는다고 생각한다.


기업에 있을 때, 너는 너의 성별을 잊어야 한다. 만약 네가 자꾸 생각하면 나는 여자야, 네가 나를 양보해야 한다.

백화점, 쇼핑몰, 눈물 안 믿기 때문에 쇼핑몰 갈 때, 단호함, 지혜, 집에 가면 이런 이성, 이런 방법들을 집에 데려와, 당신은 실패한 여자입니다.

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